m701117的部落格

朋友問我, 你常常都吃很好齁...
其實我是覺得吃炒飯魯肉飯這種也寫來湊篇數, 實在覺得很拍謝啊 (明眼的都知道其實是我人懶沒藥醫XD)

以上內容其實跟本篇沒有關係...也是打來湊字數的....

我們家附近有家麵店, 我跟胖董都很喜歡,老闆有個性, 裝潢很隨性,  麵條有彈性, 這樣的店, 不寫下來記錄一下真是太可惜了, 是吧 !



這家店就位在光復路一段的小巷子裡, 門口就擺個小攤, 賣的東西很簡單
就這麼幾樣, 要多也沒有了....


店內其實沒多少裝飾, 但是最特別的是他的音響 (不過小的我沒拍仔細怕被老闆轟出去....胖董去睡覺了我不知道那種音響叫啥米名字, 但是很特別就是了)


人不多或是老闆心情好的時候, 他會認真的挑歌放歌, 比在pub還享受, 整個音效.....
就讓我想到無間道, 哈哈~


他的抄手很特別 不知道是不是有分季節, 我們冬天夏天吃到的內容不一樣, 夏天的多了荸薺, 咬起來清脆香甜, 好清爽, 搭配香香的紅油, 又清爽又醇厚的味道, 我覺得很舒服啊, 冬天吃好像沒有荸薺, 但也是很好吃


叉燒泡菜香蔥乾麵, 滿滿一大碗, 加點特製的辣椒, 好吃啊~ 我覺得叉燒還不錯, 很嫩不柴, 加分加分~


香蔥乾麵 我點的是白麵 可是不知道為什麼 拍出來的麵條很黃看起來像黃麵, 可能是我白平衡沒有設定好, 所以辛苦各位看倌啦 ^^ 這邊的香蔥其實是油蔥, 所以不喜歡油蔥的捧油, 千萬不要說我沒有講蛤~


如果你住在新竹, 想要試試看的話:

香蔥乾麵
地址: 新竹市光復路一段607巷8號
TEL: 0966-904898